Uaargh, der Kaffee ist alle! Ein Albtraum schon in den frühesten Morgenstunden. Oder Moment – vielleicht auch die Gelegenheit, mal etwas Neues auszuprobieren?! Wir haben das Trendgetränk Matcha testgeschlürft und sagen euch hier, ob Matcha dem Kaffee das Wasser reichen kann. Äh… ihr wisst schon.

Wenn der Wecker dein Feind am Morgen ist, ist Kaffee dein bester Freund. Heiß, warm und tritt dir liebevoll in den verpennten Arsch. Du kannst dir deinen Morgen nicht ohne die schwarze Brühe vorstellen? Dann wird’s aber Zeit! Denn jetzt gibt’s etwas, dass dich nicht nur knallwach macht, sondern dir auch noch gut tut: Die Rede ist von Matcha.

Vote Green

Schon mal von Matcha gehört? Der pulverisierte Grüntee kommt aus Japan. Und dort wird nicht etwa die Ausschussware an Grüntee vermahlen, nein, nur die edelsten und teuersten Blätter werden zu Matcha verarbeitet. Schon im 12 Jahrhundert hat das Getränk für buddhistische Mönche regelmäßig die Sonne aufgehen lassen. Und jetzt ist das sanft-grüne Wundermittel auch bei uns angekommen.

Goodbye Kaffee-Schwitzfinger: Matcha macht wach wie ein Karatekämpfer: elegant und volle Lotte. Die energetisierende Wirkung ist zwar sanfter, aber auch nachhaltiger. Schon nach ein paar Schlucken wirst du dich fühlen, als ob alle Zahnräder deines Körpers fleißig zu summen und zu arbeiten anfangen. Ding! … uuuuuund wach!

Matcha Matcha Man

Tatsächlich steigert sich auch deine Ausdauer und Konzentration, aber ohne Herzflattern – sondern schön harmonisch und ruhig. Und jetzt kommt’s: Matcha ist unglaublich nährstoffreich. Japp, das Zeug ist randvoll mit antioxidativen Stoffen wie Karotin, Chlorophyll und, äh, also, Epigallocatechingallat. Und was auch immer das ist – du wirst es in deinem System haben wollen!

Antioxidantien schützen die Zellen des Körpers vor freien Radikalen und somit vor Schädigungen der Haut und Zellen. Mit 1.573 Einheiten pro Gramm weist Matcha-Tee den bisher höchsten gemessenen Wert in einem natürlichen Lebensmittel auf. Boom! Kollege Haut wird es dir dauerhaft danken.

Nebenbei kurbelt der Tee noch den Fettabbau an, so mit einer Hand quasi. Was, dir schlafen die Füße ein, wenn du das Wort „Tee“ schon hörst? Na dann mach dir doch einfach einen Matcha Latte, zum Beispiel mit feinsüßer Mandelmilch! Matcha schmeckt übrigens herbfrisch, also genau das richtige für so herbe Kerle wie uns. Unser Fazit: Matcha kann was. Prost!

Rezept für leckeren Matcha Latte

Zutaten (1 Portion)
• 1/2 TL Matcha
• 50 ml warmes Wasser (80°C)
• 200 ml aufgeschäumte Milch oder Vanille-Sojamilch

Zubereitung
• 1/2 TL Matcha in eine Schüssel geben und mit warmem Wasser gut verrühren (am besten einen Matcha-Besen nehmen)
• Milch oder Vanille-Sojamilch dazugeben
• nach Wunsch mit Zucker oder Honig süßen